赵若拙也在外间的食肆吃过这酸辣细粉儿。

但那酸辣汤是拿醋、胡椒和清水冲开的，滋味甚至寡淡, 只刺激舌头，吃下去却觉得肚肠清寡。金水府邸的厨房做的饮食格外精致细心，与别处不同, 这酸辣粉的汤底正经是用鸡骨加猪筒骨花时间熬吊出来的高汤, 鲜香醇厚。

肉臊子是早就炒好了的。五花肉剁成碎碎的肉末，下锅炒得干干香香，加入香料和酱后就变成了诱人的深褐色。

碗中加清酱、陈醋、盐、蒜水、花椒粉、辣椒油, 滚热的高汤冲下去, 瞬间酸辣粉就有了灵魂。

半透明的番薯粉极有韧性, 煮好捞起来放进骨汤里。烫几片碧绿的青菜叶子，挖一勺肉臊子铺在粉上，撒一把鲜嫩小葱和芫荽末，最后再放上酥炸黄豆粒便成了。

赵若拙先喝了口汤, 酸酸辣辣的热汤和芫荽的香气叫人通体舒畅。然后迫不及待地满满挑起一筷子粉, 大口嗦入。这番薯粉又软糯又弹韧, 裹着的红汤和少许肉沫，在嘴里的层次极为分明。风卷残云般嗦完一碗，还能吃到几颗金黄酥脆的黄豆粒，整副肚肠都被抚慰得妥妥帖帖。

这些吃食薛恪平时吃惯了，此刻也不太饿, 吃相自然斯文些。而七月底的微凉天气，赵若拙活活吃出了一头汗。

食罢，下人收拾了残羹离去。

赵若拙摘下戴的深灰软翅幞头，接过一旁婢子递来的帕子，拭了拭头颈上的汗，无比畅快。

赵若拙忽的转向薛恪，一脸愁容，“叔夜，为兄有一事相求。此事事关重大，乃是天底下第一等大事。”

惆怅中还带着点凝肃郑重。

见薛恪不再如平日那般冷凝，只是但笑不语，赵若拙更来劲儿。