第66页

赖上小厨娘 逗姐 1313 字 2022-11-18

“(o) 哇~”顺子崇拜的看着自家姐姐:“这是什么?”

如花将筷子递给顺子,示意他尝尝。顺子迫不及待的将筷子放进嘴里:“哎呀,好甜。”

外面的赵大娘听了,放下手中的活走了进来,看到锅底一层经黄色粘稠的液体问:“这是刚才那些番薯熬的?”语气似是有点不敢置信。

如花点头,“这叫焦糖。”

如花之所以会做,是小时候在家看到外婆做过,第一次吃到这么好吃的焦糖。如花记忆尤深。

赵大娘奇怪,她明明没教过女儿这些的,那女儿从哪里雪来的?

如花将熬好的焦糖用罐子乘起来,又切了一锅的番薯放进去继续熬制。周而复始,一下午,就熬了一满满两管子的焦糖,如花大概掂量了下,大概是十来斤的样子。做第一批应该是够了。

忙了一天,三人打算早早的吃饭睡觉,这几天事情特别多。还要给“悦己”送之前一道搬回来的那些幸免于难的咸菜们。

想到“悦己”。一张脸就忽然出现在如花的脑海里。

如花烦躁的摇摇头,这都好多天了,他的伤应该好的差不多了吧?他也应该回去了吧?要不要去看看?怎么说都是因为自己受伤的。如花自己说服自己。

大脑在上方交战中,如花睡了过去。下午厨房就没歇过,是以地龙都不用烧了,房间里面都很暖和。

等到第三日,太阳高照。被浸泡在瓦缸里的米都被泡胀开了。如花看了看,感觉差不多了,于是又让顺子去买柴火,自己跟赵母俩人将这些米舀出一半,简单清洗后,拿来竹子编制的簸箕,将这些米导进去,摊开。晾晒。

正是正午,随时冬日的眼光,也是异常强烈的。晾晒的米很快就干了。三人来不及吃午饭,简单的吃了点点心后,开始最重要的环节,制作炒米糖。

顺子人小,只能在灶下添火,不过这次不同,只能小火。如花见顺子掌握好火候后,才放心的将灶台交给他。

赵大娘见儿子女儿都在忙活。自己现在反倒没事干了。示意主动请战。如花笑着让赵母一边看着她怎么制作。

赵母欣然同意。女儿现在做的这些个吃食,她看都没看过呢。