毕竟，她的卖身契在苏婉容手里。而且，刚才散会后，她也从别人那里打听出来了，这个少奶奶可不得了，教训起少爷都毫不含糊。

她哪里敢再故意找事？尾巴夹得紧紧的，脸上也挂满了讨好的笑。

苏婉容没搭理她，只盯着那盘鸭子看得很仔细。

漂亮的白瓷盘子，一边摆着鸭头，另一边是并排的两条鸭腿，中间则是切开的一块块鸭肉，错落有致地拼成了身子。

粗粗一看，摆出来的似乎是一整只，可苏婉容是谁？早在她跟着叶太太学管家，亲眼看过账本以后，就发现这些下人们要是想捞油水那可就太容易了。

比如说厨房，主子和下人们的伙食向来是分开的，叶太太定下的规矩，下人们每天的肉量是两斤猪肉，叶府一共就十几个下人，每天两斤猪肉，算是待下很和善的了，毕竟这时候的肉非常贵。

乡下人，十来天都未必能吃一次肉。城里有一些人家，对待下人很普通，也是十天才给一次肉吃。像叶太太这样，就属于是菩萨心肠的。

主子们一天的伙食呢，则是鸡、鸭、鱼、猪排骨或羊肉之类的轮流替换，就算加上叶老爷和叶太太，叶府一共也只有四个主子。

就这么四个主子，厨房每天报上来的采买都是需要买整禽，从来没有只买半只的说法。如果是买猪蹄，那一定是四只四只的买，也不管吃不吃得完，反正到了第二日，又是其他几种荤菜了。

苏婉容观察过了，别看叶老爷最胖，其实他吃肉还真不怎么行，往往只夹上一两片，尝个味道就罢了。

叶太太的食量也不大，唯一能吃的只有叶锦鸿。

叶锦鸿身材瘦得像竹竿，他的能吃只是相对其他三人而言，再加多五个人，只怕一天也吃不完买回来的这么多菜。