面试官也说不清为什么,明明这人长得毫不扎眼,甚至可以说很可怕,却好像无形中散发出一种吸引人注意的气息,令人越看越觉得赏心悦目。他不得不强迫自己转移视线,收起简历,带辰良走去餐厅的后厨:“我带你去见厨师长,能不能通过,就看你的本事了。”
走进偌大的厨房,餐具碰撞出毫无章法的乐曲,而厨师长响亮的声音,更为乐曲增添了一分嘈杂。似乎,厨师长并不是特别好相处的人。
“我说过多少回了,这东西要放在这里!还有你,没听我刚才说什么吗?芝士放多了,放多了!你也是,牛腱都切得厚薄不均,跟了我多少年,还切成这个样,你都学什么去了!”厨师长似乎很为徒弟的不中用而恼火,他甚至粗鄙地用手指戳着徒弟的太阳穴,叫嚷的声音几乎令整个厨房都震跳起来。
面试官压低了声音,善意地提醒辰良:“他今天来视察徒弟的情况,脾气不大好,你自己注意一点。”
辰良还是没有什么特别的表情:“谢谢。”他在观察这里的环境,与他曾待过的私房菜馆厨房不一样,五星级酒店的厨房大得离谱,行走空间宽敞,不会一转身就碰到别人,浸满油烟的空气很好地通过通风系统排到了室外,桌面除了摆放整齐的食材外,没有一点脏污痕迹,他很喜欢这样的工作环境,但这并不适合他。
起司蛋糕、法式蜗牛、牛排……送菜口上一份份热腾腾的成品菜,显示出这是西餐的厨房,可他擅长的是中式菜。
之所以会来这里,是因为他曾待的私房菜馆生意一落千丈,正好经常来吃饭的王总看上了他的厨艺,就推荐他来这家五星级的御龙大酒店应聘。后来他才知道,王总不过是这家酒店的股东之一,没有实权,也不参与公司的管理,只是酒店职工都卖他一个面子而已,至于能否被录用,还得看自己的本事。
厨师长终于停止了他无止境的叫骂,在面试官的介绍下,板着一张臭脸抓过辰良的简历一瞥,又看了看辰良的长相,目光充满了不屑:“初级厨师?还是做中式菜的?”
“是的。”辰良微垂着头,目光落在干净得一尘不染的地上,却并不给人以卑微的感觉,反而让人觉得他隐藏着什么别人看不懂的东西。
厨师长眉头紧皱,对于一个五星级酒店来说,初级厨师不过是幼儿园水平而已。他刚想说什么,就被面试官暗示性地扯了扯衣角,他倨傲地冷哼一声:“会做西餐吗?”
辰良不卑不亢地回答:“以前学过,很久没做了,可以重学。”
“不用,刚进来的也只能打荷。”厨师长轻蔑的口吻不加掩饰地从字句间显露出来,他指着炉灶上的平底炒锅道,“随便炒个家常菜给我尝尝。”