但莱把炸好的全部蔬菜天妇罗，捞出放在一旁沥油，并盖上了恒温罩。

然后她现在开始着手准备炸天妇罗虾。

但莱把已经提前处理好的基围大虾，拿刀切头去壳，只留一条尾巴，然后在大虾的腹部打横刀轻切五刀：

“做到这步的时候要注意，大虾不是切断开的”。

“而且这步很重要，是为了炸出来的虾是笔直的，而不会弯曲，所以不能省略哦”。

直播间的观众认真的看着但莱的每一道做菜步骤，都恨不得拿小本本全部记下来了，反而都没心思发弹幕了。

日式料理讲究原汁原味，所以大虾无需调料腌制，裹上一层面糊后，就可以放进油锅里烹炸。

但莱手持筷子夹着虾尾，直立下入油锅中。

等到大虾接触到热油后，就迅速脱离筷子，好让在油锅中的大虾也是呈现直线型。

炸物的美妙“滋滋”声，和食物的阵阵香气，再次朝着直播间的观众们袭击而去。

在这场人间烟火里，观看直播的每一位观众都感觉超幸福dei！

但莱把炸好的天妇罗虾的捞起来后，和炸好的蔬菜天妇罗一起摆盘，然后她又切了一点细细的白萝卜丝放在旁边，做好的升锦天妇罗看起来非常赏心悦目。

她把恒温罩继续盖上，开口说道：“观众朋友们，天妇罗出锅后的最佳品尝时间是30秒以内，若不然味道就会大打折扣”。