成品。
三人到了工厂,林沐心先去找了新品研发部的黄白文。
黄白文来了一个多星期,几乎天天都埋头在新品研发部的小厨房里。幸好有潘如珠给她打下手,才使得她没有倒在工作岗位上。
“小老板,你看!”黄白文见她来了,十分兴奋的拉了她到桌案边。
桌上摆着十几个碟子,里边的糕点全部都是同一款。唯一能区分它们的,就是每个碟子旁都贴着一个小纸条,上面写清楚了碟子里的糕点详细的变量。
“这是什么?”林沐心用小刀切开一块尝了尝。
这款点心还是传统的外酥皮,内软馅儿。林沐心尝着酥皮没有什么味道,只有小麦原始的香味,可里边的内陷却有栗子的香味。
嚼了嚼,酥皮和内陷混在一起,中和了内陷的甜味。
又切了下一个碟子里的,这一次酥皮带了点咸味,口感层次比上一个更加丰富。
黄白文喜滋滋的看着林沐心一个个品尝过去,笑道:“不是什么新鲜东西,就是栗子酥。昨儿采购部的经理来找我说买到了一批西南的栗子,我尝着特别的甜!”
恰好林沐心正在品尝第三个碟子里的,吃完这口,她仔细看了看旁边的小纸条。
里边写着,这款里边,内陷没有放糖。
“这款淡了点。”林沐心指着第三个碟子,道:“内陷淡,皮就做甜一点,不然吃着像是嚼蜡。”
“行!”黄白文急忙拿来本子,刷刷记录。
作者有话要说:感谢在2020-05-08 23:54:43~2020-05-09 22:01:15期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~