穆汀自个儿在厨房里转了一圈,看了下蔬果鱼肉,对这个时代菜的种类大致有了些了解。

没有辣椒土豆红薯玉米,其他比较常见的蔬菜都有。

当然,最吸引穆汀还是那半扇摆在案板上的羊肉。

掌厨姓赵,本名赵全,府上人称他一声赵师傅。穆汀问过赵全,然后挽起袖子去切下了一块羊肉。

穆汀打算做粉蒸羊肉,再炒个葱爆羊肉。

衣服袖子有些大,张嬷嬷看到了主动来给他绑袖子,露出的手臂不像寻常女子那般白,还有明显的线条,一看就很有力,最主要的是手臂上还有汗毛,引得张嬷嬷多看了好几眼。

穆汀:“!!!”大意了。

他赶紧低头,怕张嬷嬷再发现他喉结,虽然喉结不是很明显,也拉高衣领遮了,但距离太近,难免不会引起怀疑。

明天,不,应该是下午他就重新去买衣裳,买小袖的!

并且除了齐湛外,绝不跟其他人近距离接触!

等袖子绑好,穆汀赶紧把张嬷嬷支走,让她去炒米,做粉蒸肉还得有米粉。

穆汀切肉时动作干脆利落,每一片肉薄厚几乎相同,将厨房里在忙的其他人给吓了一跳,显然没想到这位刚入门的三少夫人还有这本事。

切好羊肉,准备好配料,张嬷嬷那边的米也炒好了,厨房里就有石磨,穆汀端着炒米要去磨面,有眼色的下人立马接过了活计。

穆汀也不客气,主要也怕徒手磨面会暴露自己男人的身份。

等米面的过程中,穆汀腌好了羊肉,又削了几个芋头,打算用芋头打底。