叫女人们开始切酸菜，知青们去烧水。这可是村里的大事儿，大伙儿都得动起来。

村委会这边一共有两个大铁锅，全都升起来。

外头已经有猪叫的声音了，像白秋根本不敢出去，水烧开了几个人合力端出去，还得收拾，刮猪毛啥的！

过了好久，就听贺长风叫他。

白秋这才出来，瞧着他们不知道从哪儿弄来一个案板，把所有的猪肉都摆在上面。还有一些猪下水。

大伙儿都跟着排起了队，叫白秋在旁边记着谁给了谁没给。

其他的妇人们三三两两聚在一块灌血肠。

贺长风磨了两下刀，随后把骨头剃掉，这猪还真是不小。切开的时候不少肥肉。村里人最爱就是这个，平时去供销社想买点肥的还得碰运气！

“看人家这个猪，二尺宽的猪油，这要是回去成油渣得多香。”

“可真好，这几天挤不上去县里的车，都没买肉呢。”没想到他们这就开始分肉了。

“我听人家说，现在过年猪肉涨价了，从一块五涨到两块了。”这个价大伙儿一听就吃不起。

大伙儿一算，县里还真是实打实的给他们让利。要是按照现在肉铺的那个价儿，一户分的肉价值四块钱呢。

贺长风在旁边切肉刚开始的时候手里没准头。不是切多就是切少，但后面渐渐干熟了。一刀下去稳稳当当的就是二斤。

白秋在旁边记账呢。

眼瞅着就剩下几户人了，桌上还有肉，猪下水，大骨头和排骨。