“是啊,人才能找,但我不太懂你的意思?”秋白砚问。
麻敏儿说:“举个简单的例子,咱们安隆酒楼里大到掌柜、小到厨师、跑堂,是不是都是师傅带着徒弟?”
“对,是这样。”
麻敏儿问:“一般一个师傅能带几个徒弟?”
“多则三五个,少则一个。”秋白砚回道。
麻敏儿又问:“那一个师傅要几年才能带一个或是三五个徒弟出来?”
“至少三年。”
“三年啊……”麻敏儿道:“如果我们办个职培院,里面有培训账房、掌事、厨师、绣娘等班,一个班招三四十名学员,按职业的难易程度定下培训时间,等他们学好后,进铺子任职你觉得怎么样?”
秋白砚道:“这有些像某些大家族培养绣娘的样子。”
麻敏儿说:“大家族是对私的,我们公开,跟私塾一样,交学费进来学习,学成后,愿意到我们安隆商行来的就到我们安隆,不原意的可自谋出路,来去自由,但可以快速的学到自己想学的东西。”
“快速?”秋白砚考虑它可行性,“好,那我试试。”
麻敏儿笑道:“秋大哥,那你赶紧找合适的地方。”
秋白砚对这个有疑惑,但看到麻敏儿非常兴奋,好像马上就要看到职陪院办起来,笑道:“行,我马上就去找地方。”
“还有要找师傅。”
“这怕是有些难。”秋白道。
“秋大哥,你可让铺子里的师傅兼职,这也算让他们有第二收入。”