比如说建水的烤豆腐，那可是一绝，豆腐点好之后要发酵，两三天之后方可食，在烧烤架上烤的外皮金黄，然后上吧！用手直接捏起滚烫的豆腐，一撕两半，一半蘸蘸水，一半吃最正宗的原味。

当然了，最有代表性的还是野山菌与鲜花。

云南人吃花也是一绝，这种吃花不仅仅停留在鲜花饼、玫瑰花酱那么简单上。

春天，去云南的菜市场走一遭，会以为自己走错跑到花市去了。各种各样外地人没见过的花占据了市场，新鲜叫卖。

比如说金雀花，几乎走进每一家饭馆，都能看见金雀花煎蛋，贺九黎曾吃过，很是好吃。

再比如说芋头花，这玩意长得不是很像花，处理起来也非常复杂，但是一步步处理好之后，带给你的味道绝对让你觉得这辛苦都值得了。

贺九黎忍不住想：这里距离云南太远，新鲜的花朵运过来，早都风味大失，吃是肯定不好吃的。但是说不定可以在空间里种植一波？过一段时间，也弄个全花宴，请朋友们一同品尝？

不过，这就是后头的安排了。

鸡汤咕嘟咕嘟的冒着泡儿，上头飘了一层喜人的油花儿，菌子入锅慢慢的煮，煮熟之后，才能端上桌去，用小炉子继续炖煮，这是为了防止这些急躁的江湖人，熟也没熟就往嘴巴里头放，等一会儿看见跳舞的海藻之后，又要嚷嚷着蓬莱栈是黑店了。

秦香莲见时间差不多了，便进来往砂锅里头舀鸡汤，一锅一锅的端出去，每桌又上了一份见手青，一份珍珠米。菜式不多，吃的不是豪放，吃的乃是主人家独特的美食品味。

只是今日却不见西门吹雪，香莲嫂子是个很心细的人，哪个人住哪一间，都是清清楚楚，见贺九黎面露疑惑，便对她道：“阿贺呀，我刚才，见西门先生乃是在南侧林子里头露天的坐台上吃茶，要不，我把这菜端去那里给他？”