这汤汁很是浓郁, 雪梨的清香都被煮了进去,因为里面加有生姜, 故而这生姜蜜梨汤丝毫不显得无味。
舌尖上一丝触感慢慢蔓延到神经, 浓郁香甜的蜂蜜汁儿填满心田。喝完一口汤汁后,唇齿间存留有雪梨的清香,微甜微甜的感觉令人不禁心旷神怡。
“黄小娘子的厨艺果真是好,这蜜梨汤熬得恰到好处,我喝了整整一碗后,还想喝第二碗哩。”
“这可不是吗?我觉着黄小娘子做的吃食从来就没有失误过, 就连我一个不大爱吃甜的人都觉得这梨汤好喝。所谓甜而不腻, 这生姜蜜梨汤虽说是甜的,但却一点儿也不会让人生腻,反倒是给人一种清爽的感觉。”
“确实如此, 我今晨起来喉咙有些不舒服。喝完一晚生姜蜜梨汤后,感觉自己的喉咙好受多了,脑子也清醒了不少。”
……
夏夏将生姜蜜梨汤卖光后,便又回到小厨房中,看见黄俞正将紫苏叶放在清水中清洗。
“小娘子,我有些想不通,为何您今日想到做紫苏饮了呢?”
黄俞仔细将紫苏叶清洗干净,缓缓说道,“这紫苏叶能散表散寒,行气和胃,在夏日喝些紫苏饮还能增加食欲呢。有些人一到夏天,只想着大口大口地喝水,看见许多吃食都没有食欲。如今我做点儿紫苏饮,不仅能消暑解渴,还能开胃解毒。”
黄俞将紫苏叶洗净后,然后将紫苏、陈皮、生姜混在一起加水煮开,等到烧开后取汤装盅。最后,在紫苏饮中加冰冷却。
将紫苏饮端上桌,只见这紫苏饮呈现浅淡的紫红色,紫苏水儿澄澈透明。
轻轻饮上一口,紫苏饮清清凉凉的,整个肺部都好像被清水濯洗了一番似的。紫苏水甘甜清香,里面的凉意彻底将暑日的焦躁清除,喝完后不禁回味无穷。