等到锅中的气泡越来越大时，继续加热。当锅中的气泡开始变小时，加入一些水淀粉调匀，而后起锅淋在藕饼上。

将一屉水晶藕饼放在桌上，掀开盖子，只见里面的水晶藕饼晶莹剔透，金黄金黄的。

用筷子夹起一块水晶藕饼，轻轻咬上一口，藕饼的外皮儿脆嫩爽口。里面的藕泥滑嫩之极，慢慢品尝之下，有清脆的颗粒感。

咬一口后，分明可见细微的藕丝儿，与水晶藕饼的里子牵扯在一起。

“这水晶藕饼确实是名副其实，外表看起来晶莹剔透，里面的馅儿都好像要溢出来似的。从我这个角度看过去，这藕饼上还闪着金黄的光芒哩。”

“那可不是吗？吃下去后，满口都是藕泥的清香。虽说这藕饼是煎炸的，但却并不油腻，反倒是唇齿留香，让人欲罢不能。”

“夹起一块水晶藕饼，手上拿着一壶酒，人生不要太美好……”

……

未几，黄俞做好的水晶藕饼已被一抢而空。

夏夏留了两三个水晶藕饼，准备拿回家带给冬冬和黄四娘。

黄俞见水晶藕饼已买得差不多，夏夏正用白净帕子擦拭桌子。

此时，黄四娘突然出现小饭馆门外，焦急地走进小饭馆，“小俞，夏夏，你们可看见冬冬了？”

“阿娘，冬冬不一直在屋子里么？”