将红糖水搅匀后，再加一些甜酒发酵。过上一会儿就已经发酵到两倍大小，做出来的面糊上有很多气泡，黄俞继续将面糊搅拌，将面糊中的气体放出。

在模具上刷一层薄薄的油后，将金黄的面糊倒入模具中。

在面糊上放一些红枣点缀，然后再撒入一些葡萄干颗粒。

最后将模具中的面糊冷水上锅蒸，上一刻钟后关火取出。

夏夏将红糖发糕出小厨房，适逢正看见老太君和黄四娘坐在桌上谈论，便拿了几块红糖发糕放在桌上。

黄四娘对老太君笑道，“老太君，尝尝小俞的手艺吧。”

老太君推辞道，“四娘你吃吧，我不饿。”

“老太君先尝尝吧，若是真觉得不好吃不吃便是。”

因这小饭馆的面积确实不大，老太君此前并未知晓这家小饭馆，打心底里瞧不上黄俞的厨艺，毕竟黄俞出身草莽，又怎会有一手好厨艺？

眼见黄四娘如此热情，老太君不好再推辞，毕竟今天这事儿是他有求黄四娘和黄俞，不好拂了黄师娘的面子。

“那我索性尝一块吧。”

老太君用筷子夹了一块甜酒发糕，接着再用旁边的小勺子挖了一点儿发糕，送入嘴中。

老太君年事已高，吃能吃的吃食本就不多，恰巧这甜酒发糕就是其中一样。