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夏夏将一个煎堆送入口中,香糯甜美。外面金黄的壳儿脆脆的,里面又松软滑腻,芝麻均匀地分布在煎堆上。

“这煎堆的品类繁多,有空心儿的,有九江或是石岐的,还能在里面加上一些碎花生或者蜜饯,若是喜欢吃甜食,还可以在上面淋上一些桂花糖。”

“小娘子,你也尝一个,这外面的皮儿煎得酥脆,里面的糯米又极其细腻。”

黄俞问道,“郎君吃了么?”

夏夏笑道,“已送去了,郎君今日走地匆忙,说是有什么要紧事,得了小娘子您的煎堆就走了。”

“原来他已走了。”

夏夏打趣儿道,“要不要我将小郎君叫回来?”

“谁要叫他?我马上要做的酥黄独,他是没这个口福的了。”

夏夏听后,疑惑道,“何为酥黄独?”

“把煮熟的芋头切成片儿后,再和压碎的杏仁混匀,裹面糊在锅里煎,等到芋头片儿呈现白色,味道是绝佳的。”

黄俞将核桃和杏仁用擀面杖擀碎,做成碎烂的星星点点。

把芋头的皮儿剥去后放在锅中蒸熟,等到水热后再将芋头蒸熟。

芋头蒸熟后,黄俞将擀碎的杏仁和核桃放在一个瓷碗中,再在其中加入一些面粉和豆腐,随后在碗中加入一些清水将之搅拌成糊状。