因为黄四娘喜欢白菜馅儿，黄俞将大白菜用盐腌制一下，然后将里面的水分给逼出来，先用油再加入盐巴。

“我要不再加点儿葱油进去？”

黄俞说干就干，抓了一把葱花洗净后切段，用小火煎炸至焦黄，颜色略微发黑，葱花里面的香味都被炸了出来。随后将炸葱油添进了馅儿中，继续将之搅拌均匀。

接下来就是做饺子皮儿了，黄俞拿盆装了些中筋面粉，在里面一些食盐和温水。将面粉揉成团，将其揉到柔软的程度后静置一会儿。

黄俞将面团用力扯开，分成五段。将长圆柱形的面团切成一小团一小团的，接着在上面撒上一些面粉，将每个小面团上面都沾上面粉，然后开始擀面皮。

“夏夏，快来擀面皮。”

夏夏听后，连忙跑了过来，和黄俞一起擀面皮。两个人一起擀面皮儿，速度就快多了，不一会儿，就擀好厚厚的一堆面皮儿。

黄俞将馅儿和面皮儿分好，端到桌上。

“哇，我闻着味儿就出来了。”冬冬看见饺子还没好，心又痒痒，杵在原地一动不动。

“还等着干嘛？你也来包饺子。”夏夏说道。

黄俞摆手道，“你可别让冬冬包，我可不吃他包的饺子。”

冬冬听了黄俞的话后，俨然像得了免死金牌一般，得意洋洋地说道，“看到没有，黄姐姐不让我包。”

黄四娘也坐在桌前，和黄俞、夏夏一起包饺子。