“你今天只有一个人来?”许秧看于承禹抢到的是包厢号。
“嗯, 我想打包回去。”
“也行。”许秧想, 看来有必要多备一批打包盒才行。
“那你要提前上菜吗?”
于承禹点头:“时间差不多了,我这桌先准备, 等会你就不用太忙。”
有几个菜都是提前做成的半成品,甚至有一个菜是提前一·夜做好, 放着冷藏入味的。
先送上的是甜点红豆酥,紧接着是香酥带鱼, 搭配有口袋饼、黄瓜丝、葱丝等配菜。
然后是港式风味的糖醋排骨、牛骨萝卜汤、宫保鸡丁、干锅茶树菇、清炒莲藕。
于承禹看着快把一张桌子摆满的菜,注意力全在香酥带鱼上,这是他没吃过的一道菜。
带鱼大概有巴掌长,上面切有花刀,整体呈现暗红色, 酱香味十足。
于承禹取了一只口袋饼, 装入一块带鱼,再加上黄瓜丝、葱丝。
他包了两个口袋饼,先摆在盘子里拍照, 然后才慢慢享用。
一口咬下去, 是酥脆的口袋饼, 紧接着要吃碰到了带鱼。
带鱼炖了很久, 连肉带骨头都酥烂了,酸甜咸鲜,再搭配上清爽的黄瓜丝、葱丝, 越嚼越香。
吃完一只装满料的口袋饼,于承禹给自己盛了一碗牛骨萝卜汤。
看似简单的一碗汤,非常的鲜香,牛肉味十足,萝卜软烂清甜,超级好吃。