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许秧想了下,决定再煮个冬瓜清汤,等会配腊肠饭吃正好。

许胜见许秧忙着, 忙出去把饭桌给收拾好,放了四个隔热垫。

“阿澈, 莹莹,你们两个快洗手,等会就能吃饭了。”

四人围坐在桌前, 一打开锅盖,腊肠和饭的香味扑鼻而来。

许秧的调好的料汁淋入砂锅中,在砂锅余温的作用下, 料汁渗入饭中,香味顿时变得更加醇厚了。

米饭粒粒分明,泛着油光,暗红色的腊肠片在表面围了两圈,中间是一个流心荷包蛋和几棵小青菜。

特别是那腊肠,蒸得油脂都渗入饭中,里头的肥肉丁有些透明,瘦肉暗红紧实,看得人口水都要留下来了。

刘莹拿出手机先拍照,先不提这腊肠饭有多香,光是这摆盘就很能勾起食欲了。

也不知道做法难不难,她想学。

她多学会一道菜,以后想吃就能吃,以后秧秧下厨,也不用一个人那么辛苦了。

许胜深吸了一口气,拿着汤匙开始拌饭,看到那一层锅巴,他更加高兴,忙铲下来,迫不及待地送入口中。

锅巴焦香脆口,又有腊肠的香气,简直让人爱不释口。

许秧吃了两口,不是特别满意,新买的砂锅没能充分发挥出它的作用,加上修真界的砂锅和这种砂锅的差别,导致她的火候掌握出现了点偏差。

这四个砂锅并没有经过充分的开锅,使用寿命不会长,要不然好好养养,变成老锅之后,做出来的腊肠饭要更香。

“秧秧,你这酱汁调的有点不一样,但还是好吃。”许胜用筷子夹起暗红色、冒着油光的腊肠,“特别是这个腊肠,非常香。”