破酥包子每两个放在一个竹制蒸笼内，无需摆盘，包子上端露口，就漂亮极了。

因为做好的面点，出锅编可直接食用，也是最佳食用的时间，因此这边只要参赛选手一经完成，按下“完成”的按钮，便会有工作人员过来收走菜品，直接交给评审。

七大赛区，共五十六名参赛选手，就算一道菜品吃上一口，五十六道吃下来，委实也够人受的了。

洛素的前一道，好巧不巧，在她前边的，正是饕餮楼的赵然所做的——香酥牛肉饼。

面皮油香清脆，肉馅鲜香，咬上一口，外皮千层，无比酥脆，鲜嫩的牛肉藏于期间，汁水四溢，咔嚓咔嚓，满口的酥香!

连姜元吃着，也不禁练练点头，国宴大厨钱栾连声称赞：“这个牛肉饼，做的真是够滋味儿。”

美食家刘宇只是咬了一口，她一向不爱吃带酥的东西，嫌弃这种千层容易掉渣。

金黄色沾满了豆面的驴打滚，入口绵软，无比正宗，馅甜而不过度，香浓郁，赢得了许老五的连声赞叹，老北京人，就爱这个味儿!

羊肉烧麦皮薄馅厚，汤汁四溢，花褶皱皱的，别具美感，纯正的内蒙羊肉香到流油!

香脆可口，咸鲜脆嫩的炸春卷，创新的红糖椰汁年糕，q弹软化，软软糯糯不粘牙!

大厨们可谓是八仙过海，各显神通，连姜元都有一丝不自觉地为小老板担忧起来了。他虽然对小老板做生煎包，三丁包，亦或是豆腐皮包子都有信心，可今天，她做的不是这三样啊!

洛素的破酥包子终于被呈上了两边的评审桌。

原竹色的笼屉之内，破酥包子轻盈蓬松，洁白饱满。