“佛跳墙？这个还真是难得！”林牧有点惊异。

一旁的大厨解释道：“这道菜做起来是很费时间，我们饭店也只是三天供应几道而已，今天晚上估计着会有很多人来，所有才提前准备的有。客人可以尝尝看……”

第530章 佛跳墙的另类吃法

佛跳墙，也叫“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜。

它以三十多种原料、辅料分别调制，放到一个坛中，以荷叶包裹煨成，原料多用海鲜，少用肉类，比如说鸡鸭、羊肘、鱼翅、海参、鲍鱼之类。

林牧原本也是没吃过这道菜，因为做着太麻烦，动不动就要武火文火搞上六七个小时，加上准备的时候，也大概要将近两天，技术要求又高。

但先前在他声望足够，又没有什么特别想兑换的选项时，就将自己的厨艺提升了一下。

“顶级家常菜厨艺，兑换需要声望五百万点，是否兑换？”

八大菜系，各有注重，但基本功却是一样的，林牧能把小萝莉养得白白嫩嫩，厨房里的功夫可没少下，连着林母在旁边看着，厨艺都精进不少。

马耶夫位高权重，又来过京城几次，对这种名菜自然是吃过的，当下笑着做了个请字，就品尝了起来。

不过看他的样子，明显是吃惯了山珍海味，对此并不怎么在意。

“有趣！”

林牧呵呵一笑，拿勺子喝了口汤，只觉得满口滑腻，香气芬然而起，整个房间里，顿时就笼罩了一层奇异的香味。

“上次我在别家吃过一次，汤色却是没有现在清亮，厨师先生理应得到赞赏！”马耶夫喝了点汤，又夹了桌了上其他几样菜，就停下了筷子。

一旁的厨师满脸带笑，志得意满。

又吃了个海参，确实感觉味道够了，林牧赞道：“大厨这荷叶包得好，确实地道！”