半天，薙切仙左卫门才挣脱烦杂的思绪，轻咳一声，首先拾取了一双筷子。

他动筷，其他人也才跟着下筷子。吧台这里的菜，不同于四方桌的一大盘，有点日式分餐制的意思，用精致复古的小碟小碗装，米饭么，拳头大小的量，各式菜肴，如木须肉、东坡肉和西湖醋鱼，就好像是流水线机器分割出来的商品，每份每盘的量，乃至摆盘造型，都惊人的一致，甚至“精致”程度都毫无二致！

众人看得嘴里暗抽冷气。

额的乖乖。

透过一层透明玻璃，去看少年主厨挂着清爽笑容的脸庞。这分菜，这摆盘，由夏主厨一手完成，吧台这批大佬回过神，菜却已经摆在面前了，而上菜前的装菜摆盘环节，就仿佛从记忆中遭到抹除一样。

青木宗太咋舌，摸了摸光头，隐见冷汗道：“浑然天成？”

侧旁，女主将、堂岛银、才波城一郎这几位境界稍高的，面上则有思索。

好久才波城一郎才叹息：“过于‘和谐’了，没有一丝突兀感……所以从视觉画面角度，下意识就被忽略了？”

在座眼界和阅历更高的薙切仙左卫门，却瞳孔微缩，暗道一声：

“银箸十锅翻”？

只有这个解释了。仙左卫门与夏老爷子交情甚笃，听老爷子解释过这门技艺，练到高深处，能一口气操纵10口大锅烹调同样同品质的菜肴，而“装盘”、“摆盘”这些个环节，也是包括在内的。

否则，就难以解释为什么面前这一桌的流水美食，那份精致，简直同一个模具印出来。

热腾腾的饭菜，当然是无比美味的。

仙左卫门胃口大开，吃了三碗饭，跟前的小碟小盘子也是被搜刮一空，肉啊，鱼啊，蔬菜啊，全都化为了肚子里生生不息的热流。

“扑通”一声，最后的饭碗也落在桌上，仙左卫门放下筷，双掌合十，头顶不停冒出的热气也渐渐消散干净，这让店外头观望和拍照的客人们，大为松了口气，您老可要悠着点啊，别再哧哧疯狂往外冒气，要是不小心被掏空了身子，那该如何是好。

“木须肉，不错。”仙左卫门评价。

“这木须肉，是中华八大菜系中，鲁菜的孔府菜。”堂岛银拿餐巾纸，擦了擦额头的汗液，面上有异样的红光，也不知道是不是天气热了的缘故，“原料很简单，就是猪肉、鸡蛋和木耳这3样。”