“轰!”
油脂使用的,是爆炎的绝佳施法材料「摩尔斯油」,这种油脂本就与丝足鱼伴生,夏羽把已经失去生机的丝足鱼,投进冒起冲天烈焰的锅子。
隐隐约约的,透过火焰去观看,似迷你版玄鲸的怪鱼就好像活了过来,巴掌大小的身躯,赫然予人庞然大物般的沉重之感。
“这一幕,我看过!”
观众席有人喊。
“既视感满满啊!”
唐玉琼吐槽的声音,传了半个舞台。
甚至,在给豆芽菜温柔按摩的叶飞舟,亦受影响抬头望来,脸上表情滞了一滞,有点怪,“是他头一次取满分的食谱?活化的鲸?”
从这句话,就可听出叶飞舟确实看过夏羽的烹饪录像。
赛馆上下的骚乱,夏羽听到了,看到了。
喂!
他一脸黑线,真想吼回去证明清白,“我真的没用旧食谱啊!”
但心理活动并未影响夏羽的烹调节奏。
烧锅煎鱼,这一步是为了锁住鱼之鲜,也是让食材更鲜美,熬汤时更入味,不可省去。
明明是用凶猛的大火炙烤,为何是“煎”呢?
这就要涉及夏羽的火候控制了。