系统提供给他的食谱,更准确点说,是满满贝仙女味道的究极原版食谱啊!
更直白点。
这手《豆腐三重奏》食谱,也是自带食义的。
因此,还原料理的难点,就在于,如何去重现食谱最最真髓的奥义。
夏羽就苦恼于此,否则,他可以当场开工,何必到厨神空间临阵磨枪,练练手。
还是不太稳当。
“《豆腐三重奏》有三个要点!”
在神秘空间里,夏羽可以毫无压力的自言自语。
“第一点,豆腐!”
“第二点,豆干!”
“第三点,豆腐面!”
豆腐烹调没啥好说的,勾芡、收汁,夏羽有自信在这点做到完美,毕竟他过去一年孜孜不倦修炼厨艺,从蓝色食谱《魔幻麻婆豆腐》开始,到如今的金色食谱《豆腐三重奏》。
食谱品阶的提升,某种意义上,就代表他的厨艺进境。
至于「豆干」。
嘿,还记得黑色的豆渣饼么?夏羽这几天,每天早晨都起床,做一顿新鲜可口的豆渣煎饼,正是为新食谱练手呵。明白点讲,《豆腐三重奏》里面的其中一重山,就由豆渣油炸而成的「豆干」构成。
当然,这「豆干」有许多玄机可讲,外行就算看了食谱,知道烹调工序,也难以还原。