“我的天！”

窃窃私语声持续了起码10分钟。

夏羽、金田瞬在交流。

“你看出他们的菜品缺陷在哪吗？”金田瞬抛来一个话题。

“食义无缺，关键在对食材的驾驭！”夏羽目中浮现思索、领悟之色，以前，他对麟级菜品概念很模糊，就如当初他对特厨菜品那般，脑袋是空白的。

可如今，这张空白的纸上，已渐渐有了心路文字。

“对，驾驭！”

“特级要说驾驭，考核关键在‘驾驭’，麟级也没那么玄乎，关键亦在驾驭！”金田瞬道，“毕竟，领悟食义，并不意味着可以驾驭千千万万的食材了。”

铛！

这时候，又一声钟鸣。

2个小时的烹调环节，宣告结束。

第631章 水信玄饼

随着一声钟鸣，札幌赛事第二阶段第二轮的赛事，正式由烹调环节转进品鉴环节。

除了提前交卷的秋山弘、神原正人组合，剩余的9个组合，纷纷在钟鸣时，停止手头的烹调工作，实质上，多支组合在半小时前就已经收尾了，可秋山弘、神原正人作品爆冷，只取得80分还算看得过去的成绩，估计也让场上不少主厨吓到了。

秋山弘在麟级金字塔中，并非垫底的。

而神原正人，在一群顶尖特厨中也是少数有希望领悟食义跨进麟级的。