马玲爱吃辣,所以她点的是麻辣锅底和海鲜锅底。
两个人座位相邻,汤锅的味道也随着沸腾的锅底而互相融合在了一起。
香辣麻辣中,是菌菇与海鲜散发出的,独属于它们的鲜美滋味。
其中,还掺杂着些许猪骨汤的浓郁与番茄略酸却又清新。
而在这个时候,周小乙火锅里的羊蝎子和羊尾可以吃了。
周小乙点的羊蝎子、羊尾这些东西,都是后厨腌制过后的。
在去除了羊肉本身自带的膻味儿后,这些原本不被屠宰场重视的羊尾骨,经过苏苗苗特殊的腌料腌制以后,都成为了绝佳的风味。
在这些东西被推出到火锅店里后,苏苗苗也在食品厂内单辟出了新的生产车间,以完成这由火锅底料原本单一的生产线而衍生出来的新产品制作。
到时候,店里这些羊蝎子、羊尾骨等需要腌制才能被端上来涮锅子的菜品,都会变成速食产品,直接制熟以后进行对外销售,以及供火锅店内食用。
羊蝎子火锅,那可是个极解馋,极美味的好东西。
还有鱼丸、虾丸等各色丸子,也都能够成为苏苗苗一直想要发展的速食品行业的生产线之一。
当然了,现在说这些还有点远。
因为所有坐在店里的顾客,包括苏苗苗一行人,已经将全部心神都放在了眼前的火锅上。
羊蝎子和羊尾被炖得酥烂可口,尤其是羊尾巴那一处,带着些许的肥油,却又极为香嫩的口感,只尝上一口,就让人欲罢不能。
还有羊蝎子醇厚的骨髓味道……