“你办事，我放心~不过方叔要是不愿意的话，你也不要强求。我主要是想找一个能信任的人来看店。实际上，这家店还得再找两个员工来，不然肯定会忙不过来的。这都不着急，寒假之前确定好就行。”

说着，苏苗苗拉着顾岁安走到了小屋旁边的门前，一副窃喜的样子对他说：“说起来，你知道我为啥要给这家店开了一个大门和厨房的小门后，还在这里开个门吗？”

顾岁安摇头。

“嘿嘿，我打开你就知道了！我也是买了这间门店以后才注意到的，简直是占了大便宜啊！”

苏苗苗一边跟顾岁安说着话，一边打开了这道门。

“蹬蹬蹬——”

她对着门外的环境抑制不住惊喜道：“想不到吧！这一排门脸房的后面紧挨着一条小道，走几步就是住宅区！那边还有一个公共厕所。这简直是老天爷都叫我赚钱啊~”

客源对于餐馆而言，是极为重要的一点。

虽说有道是“酒香不怕巷子深”，但那是相对于经济更为发展，人民生活更为富足的年代而言。对于这时候还都徘徊在温饱线上的人们，还是物美价廉是第一位，其次是就近原则，最后才是这家店的东西好吃不好吃。

这也是苏苗苗高兴的原因。

因为在首都人民的生活相对于在县城、公社上生活的人肯定是要富足许多的经济基础上，再加上苏苗苗这家店的地理位置，和她的手艺……可谓是天时地利人和，她都具备了。

所以，她现在差的，就是等待一切准备就绪后的开业了。