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但人生似乎很难有如意事。越是以为尘埃落定的时候，可能就越会出现人所难以预料的变故。

这一天，是顾岁安说好会回来的时间。

苏苗苗一大早就把昨天买好的猪骨炖上了。

等到傍晚，棒骨汤熬出了一锅满是精华的白汤时，她又开始和面、剁馅儿、擀面皮儿，慢悠悠地边包饺子，边等着顾岁安回来。

饺子馅儿是猪肉白菜的，这个时节，是大白菜最好吃的时候，勉强也算是时令蔬菜，把嫩嫩的叶子，和带着甜味的菜帮一块剁成不算细碎的菜丁大小，和肥瘦相间的猪肉糜一起搅拌。

肉特有的脂肪味道，和白菜的清香随着搅拌一点点地散发出来，须得顺着一个方向才行，那样肉馅儿才能上劲儿，口感也能更显顺滑。

这还不算完。

苏苗苗从自己空间后厨里的冰箱中，拿出了一块肉皮冻，那是她之前用猪皮熬的，一直想不起来吃。如今，算是派上用场了。

这是让饺子汤汁更为鲜美稠密的小窍门。

将肉皮冻切成小丁，塞进馅料里，用擀好的饺子皮给它们包得严严实实，个个圆圆鼓鼓，却不会漏出半点馅儿后，再将它们一个个地下到烧开的大锅里，煮熟之后，一口咬下去，浓郁鲜美的汤汁就会迸发在口腔之中。

不过，现在还不是时候。

苏苗苗看着自己包出来的，满满两大盘的饺子，期待着等会儿顾岁安过来时，看到这些饺子的神情。

他一定会吃到撑还不肯放下筷子！

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