打开一看,曼丽眼睛都亮了!
大料,花椒,丁香,香叶……各种不同的香料被舅妈用小罐子一样一样单独的分开放,每一个上面还细心的都写着名字。
既保证了它们互不串味,又可以直接拿出来放进她的宝贝橱柜里,连再倒手都不用了。
真的是太体贴了!
曼丽按照记忆,将需要的香料一样一样的找出来,在案板上摊开。
听着信儿就迅速赶过来的吉蒂好拿起一片香叶在鼻子下闻了闻,好奇的问道:“三姐,你又要做什么?”
第70章
“做出来你就知道了。”曼丽难得的卖了一个关子。
曼丽将挑出来的香叶,花椒,桂皮,丁香还有大料稍微洗了一下,然后放入锅里煮了一下捞出,将它们拿给玛莎让她在案板上剁碎,并且交待剁得越碎越好。
然后她将找到的牛油合在一起,放在火上熬开,过筛去掉油渣。
再在油锅里放入适量的植物油,烧热后放入葱姜,切块的洋葱,待炸软,散发出香味之后将它们捞出弃之不用。
此时的油锅里已经冒出了浓浓的香气,可显然这并不是曼丽想要的。
她动作麻利的在锅里又放入了自己做的豆瓣酱,剁碎的蒜末,豆豉,小火慢炒。
待香味越来越浓郁,吉蒂已经开始吞咽口水的时候,她又示意玛莎将之前剁碎的香料放进去,同时又快速抓了一把花椒一把冰糖一起放入锅里,继续炒。
那香味,又麻又呛,强烈的刺激着人的味蕾,是之前人们从来都没有闻到过的。
这味道实在是太过于霸道,却莫名其妙的让人无法抵抗,很快就将一家子人的注意力全部都吸引了过来。
“咳咳咳!曼丽,你在做什么?”班纳特太太第一个跑过来。