有两个姐姐看着，再加上这段时间的学习，曼丽不怕两个妹妹会出什么乱子。

去尼日斐花园，和那些小姐太太往来，就算学不着什么东西，再怎么样也比去参加专门为兵团准备的跳舞会好吧？

曼丽觉得，与其将她们拘在家里，防备她们犯错，还不如一开始就将她们的眼界拔高，让她们对于那种低品位的人和物根本看不上眼。

就好像在上一世，人们普遍认为女孩子一定要富养，其实也不过就是这种原因。

将事情确定下来之后，曼丽带着吉蒂去了厨房，准备教给她几个新菜。

之前在新庄园看到的那好几间屋子的黄豆实在是晃花了曼丽的眼，以至于一想到做菜，她第一反应立刻就是——消耗黄豆！

回来的路上，曼丽就已经想过了，即使没有吉恩还有达西的帮忙，豆腐坊她也是一定要做起来的。

没有大的销路，她可以从周围做起。

豆腐，她已经做了很多次了。

所有吃过的人给予的评价都可以看出，这种食物很容易就能被人们所接受。

而且因为黄豆的价格低，产量足，豆腐的价格也不可能贵，这就是一种大众人家，家家户户都可以吃的起的东西。

除了手艺，完全没有什么门槛。

那，她为什么不可以在新庄园开设豆腐坊呢？

可以先不想太远，就从哈福德郡开始推销。

就算一时规模小一点，赚钱的速度慢一点，又有什么紧要呢？