瑞典地处寒带，对于火锅和辣味有着极好的适应能力。

大厨们察言观色，很快选择了适合不同人的不同调料，再加上瑞典人渐渐习惯了火锅的吃法，开始自己点菜以后，就吃的更香了。

杨锐也找了个空位，让大厨帮自己涮了几样菜，眯着眼吃了起来。

火锅重在汤料，其次在食材。

喜欢本味的南方人，更是一度将火锅的汤料去掉，单纯借用食材的力量。

杨锐这次却是采用了川式火锅的模式，请余大厨亲自调出来的汤料，味感层次丰富，不用白不用。

这样的吃法，是不同于后世火锅店的连锁味觉的。

在场的多名大厨，全面的关注和管理着大锅小料，从涮菜到汤料，再到小料的选择，全面的给与指挥，可以说是一种动态管理。

这样的待遇，后世的火锅店是拿不出来的。

同样的红锅里涮出来的，自然也是不同的味道了。

这一餐，足足吃到9点多钟，才宣布完成。

一群瑞典人吃的智商都掉了，仍然没有放下筷子和叉子，庞建成更是一点作用都没起。

唯一可虑的是谷强始终没有传来消息。

“重复实验没成功吗？”杨锐心里怀疑着，也没有吭声，反而继续与众人谈笑风生。

如果实在做不成功，他也是没有办法的。

“杨锐先生，该到回去的时间了。”庞建成看看手表，小声提醒杨锐。

“嗯……”杨锐开始考虑要不要扎车胎了。