她记得自己大学时看过一部电影,便是妻子以药力相冲,骗丈夫外头养着的情人做脾性不和的饭菜,丈夫想家里红旗不倒,外面彩旗飘飘,一人吃两家饭,结果将身子吃垮,不及两年器官衰竭而亡,医生也查不出所以然来。
“小娘子原相授,某感激不尽,何来嫌弃”朱韫喜不自胜
林云芝心想自己从未想过有日会收徒--还是药膳,老师要是健在,恐怕会气得跳脚骂:“自己都没学明白,也有胆子祸人子弟?”
不知道是不是所谓药膳局固步自封,民间药膳食疗的知识基本全白,朱韫于学医上似真有兴趣,对药材的药性颇为了解,这倒有些意外。虽说自己尺有所短,但抵不过徒弟有底子,带入门不会太艰难。
林云芝记得药王孙思邈的原话是这样说的:“食能排邪而安脏腑,悦脾爽志以资气血,待小病当先以食疗,若不治,然后命药”
食疗源远流长,元朝医者葛可久所撰《十药神书》中补血益气,助力壮-阳之用的大枣人参汤,《遵生八笺》中的润肺清嗓黄精饼,乌梢蛇、龙眼肉、蜂王浆、甘草、当归、首乌皆以食为名,简单来说不仅仅可以入药,还能做好吃的
林云芝看理论讲得差不多,挑着简单动一回手--茯苓糕,这是南宋的方子。
取茯苓四两,白面二两,水调做饼,以黄蜡煎熟,有花样的糖心再辅以桂花、蜂蜜和茯苓粉,有安神、益脾、利水,久用更是养颜美容之用,垂髫娃儿挑嘴,用些茯苓糕保管能治这富贵病。
林云芝对旁不敢错眼的朱韫道:“药性虽说都在糖心里,口感还是要靠外皮衬着,外皮若干硬苦涩,吃起来味同嚼蜡,糖心再甜也没人爱吃,最好选上等的精白面,都说糕贵于松,饼利于薄
茯苓糕虽说叫糕,其实是两张饼子夹糖心,因而烙时手如分花拂柳,再滚器上不可久留,烙出来的饼薄若蝉翼才好,其白如雪,状象满月,之后你要初一十五,拿把刀子都能切出来”
朱韫听出后半句是打趣,不禁失笑。
林云芝是边教边做,朱韫把前后理通,一张张满月饼子摆在瓷盘上,正巧李氏拎着馒头的耳朵训话,馒头方才玩雪弄湿了鞋袜,她伸手将人从李氏手下挖了出来,解围道:“弟妹,尝尝新糕点”
馒头缩在他母怀里,朝他娘挤眉弄眼,气得李氏心肺叶子抽疼,干脆一甩手,眼不见心不烦,捻了块糕饼自顾吃去。
掺了桂花的缘故,有股馥香,茯苓味甘,林云芝没熬烙浆,怕甜哈哈盖过茯苓饼该有的滋味,只混进些许蜂蜜,有一丝丝甜味又不至于喧宾夺主。
李氏、朱韫不好吃糖,觉得滋味好,连着吃了好几块,馒头吃下一块便不再伸手,撅着嘴道:“不甜,老苦了!”
李氏笑骂道:“光爱吃糖,悠着牙疼”
今日落雪,天寒地冻的林云芝没贪做生意,风雪眯眼,食客们这会子大体是窝在热炕被窝里,有媳妇的漏媳妇,没媳妇的搂枕头,谁冒大寒天出来啊。
朱韫晌午便走,说在镇上相中套院子,要回去同他爹商议,成了过两日便搬到镇上来,这样离店铺近些,来学手艺也方便。
李氏一整日支支吾吾,又不晓得朱韫是来学手艺的,他品貌不差,县老爷幺子,家里不愁银两,听他口气往后怕会常来,你一富贵子孙无事总往寡妇门前跑,换谁能不起疑,次日雪停,她男人来店里歇着,两口子在屋里嚼舌根时李氏说起这事来
陶老二厚实地脸有些惊:“当真?”
“我亲眼所见还能诓你?”李氏学着朱韫神色给她男人瞧,而后道:“你是没瞧见,那朱韫看大嫂的样子,眼珠子恨不能脱下来黏在大嫂身上。别的不说,嫂子容貌我一女人家都瞧着动心,他血气方刚的,谁知道有什么心思”
陶老二颦眉道:“话别说太满,这事如何都是大嫂吃亏,你可别瞎传”
李氏说自己有分寸,同为女人,晓得流言蜚语的厉害,可又忍不住道:“其实,大嫂能嫁与他倒也是门好亲事,如今才不过二十,莫不成真有给你们老陶家守寡一辈子?”
李氏暗下没说,当初新妇进门,她偷偷去瞧了床,素净得紧,半点没有女子落红后的痕迹。
农家成婚被面褥子为喜色,独独单子选的纯色,为的是长辈能晓得两人圆没圆房,没有落红只有两种可能。
一是新妇出阁前便不是黄花大闺女,这是要紧事媒人不敢忽悠,确保过是黄花闺女,原因只能出在大哥身上,许是压根没碰人家。
你叫疑似黄花闺女守一辈子活寡,这不是作践人吗!
“没影的事,你还当真了”陶老二翻身朝着墙面,瓮声道:“快些睡,明早店里活重,不然又该喊累,老三媳妇这两日闹要到店来,娘压着不让,吵得厉害,在家中没大睡好。”