“卖吗？”一个中年男人问。

“当然卖了。”

“卖的什么呀？”

中年男人话音刚落，裴景帆端着一盆冒着热气的鸡爪上来了，焦糖色的外皮之上有点点滴滴的油脂，色泽诱人，香气勾人。

金顺指着鸡爪说：“卖的有卤鸡爪、卤猪蹄、鸭头、鸭脖子、猪下水等等。”

中年男人最喜欢吃鸡爪了，当即问：“怎么卖的？”

“论斤称的。”

“给我来一斤鸡爪。”

“现在要一斤？”金顺有些不敢相信，他还没有吆喝呢，就有人上来买了，这超乎他想象啊，他赶紧拿称来，给中年男人称了一斤，他是会做生意的，中年男人是一夏卤味的第一个顾客，他得多多照顾，于是用油纸包了一斤卤鸡爪后，又赠送了一两小截鸭脖子，笑嘻嘻地说：“今天刚开张，送给你尝尝味儿。”

谁不喜欢免费的东西呢，中年男人笑着说：“好好，谢谢。”

金顺把鸡爪递给了中年男人。

中年男人迫不及待地掏出一个鸡爪咬了一口，舌尖触到表皮残留的卤汁，混着弹压的鸡皮，火候把握的刚刚好，软烂适中，轻轻咀嚼一口，浓厚的酱香瞬间充满口腔，中年男人微微一愣，轻轻一嗦，满口留香的同时，鸡爪骨已经脱离，这、这个太美妙了。

中年男人从来没有吃过这么好吃的鸡爪，不自知地停下脚步，细细地啃鸡爪，一旁的路人都看到了他的吃相，纷纷上前问：“好吃吗？”

中年男人头也不抬地说：“好吃好吃。”