在深正最大的海鲜水产批发市场有门面,有一个大冷库,主要搞海鲜水产批发。后来越做越大,注册成立深正于记海鲜进出口公司,进口经营龙虾、鲍鱼、三文鱼、东星班等高档海鲜。
不仅往市内的大酒店送,还销往国内十几个发达省份。
零售也做,与市内的十几家大超市合作,交进店费,招人在超市的生鲜区卖,让超市扣点;在东山湾老家甚至有一个鱼排,搞特色旅游,让市里人去他家鱼排上钓鱼、烧烤,在码头上船,提前打电话,他安排人开船去接。
值得一提的是,不管搞海鲜进出口还是进大超市、还是搞“渔家乐”,都是似乎很害羞的于慧拿主意的,没想到这渔家姑娘还是一个女强人!
李晓蕾越想越好笑,禁不住打趣道:“于总,小慧,这么说我今后可以找你们买海鲜。”
“李经理,韩局长,提起海鲜,饭店这些真不能吃!”
领导一点架子没有,于老板决定给领导夫妇一点善意的提醒,用筷子指着桌上他们压根没动过的海鲜,很诚恳很认真地说:“这里面全是药,就是氯霉素那些东西,还有麻醉药,吃了对人不好。以后我给你送,别在外面吃,别在外面买。”
不早说,我已经吃了那么多!
李晓蕾被搞的哭笑不得,苦着脸问:“于总,真有药,真不能吃?”
“我骗你干什么,我就是养鱼的,现在还有鱼排,”于老板放下筷子,滔滔不绝地说:“搞养殖风险大,能不能赚钱就看成活率。不管养鱼还是养虾都要用药,不用药养不活,成活率不高。”
上级对食品药品安全越来越重视,市局甚至专门设立“打击食品犯罪专项办”。
韩博倒没针对他的意识,只是想通过他了解点这个行业的内幕,回头看了田成一眼,不动声色问:“不用药真养不活?”
“这是肯定的,现在的鱼病虾病千奇百怪,找兽医看没用,他们还没我们这些养鱼的懂,只有喂药,就算喂了也不一定管用,有时候还是赔钱。”
提起这个于老板是“专家”,越说越来劲儿:“从鱼苗虾苗一回来就开始喂,大蒜素用得最多,还有人用孔雀石绿,能杀菌,能让受伤的鱼鳞愈合;如果养蟹,还要用激素,只有用激素才能长出满满的红膏……”
于家现在主要是卖鱼,鱼排里虽然养了点,但那是为了搞“渔家乐”。并且不是真正的养,而是从外面进,倒入鱼排让客人钓。
这事跟自己家关系不大,老头子说不出个所以然,于慧忍不住解释道:“韩局长,搞水产养殖要用抗生素主要是水体不行,一方面,工业污水和生活污水往海里排,海水都被污染了;一方面,养殖密度太大、水域有限。”