幸好系统百货商场里的限时商城母鸡组团打折,裴斯直接来了一场激情购物,购入了4只公鸡和15只母鸡。
但是果然不愧是限时商城里的打折产品,公鸡里的两只才来两天就很具有冒险精神的去围墙上登高,把自己摔得嗝屁了。
裴斯:……
这不吃了它们都对不起自己。
裴斯露出了神秘的微笑。
公鸡被侍卫队们利落的清理干净,裴斯则是把鸡肉和鸡的骨架分开,要保证鸡架的完整性,鸡肉切成2的小块。
洛莱和雅各布他们凑过来,洛莱则是帮忙打下手,也是在近距离观察菜谱。
“鸡块先在热水里煮个五分钟,然后沥干水分,放调料腌制半个小时。”裴斯转身拿起了完整的鸡架和剩下的一些鸡肉,也进行调味腌制。
等到鸡块腌制好了,锅内热油,下入鸡块,炸至金黄。
锅内再下入少量油至滚烫,下入巨多的葱姜蒜和干辣椒之类的辣味调料炒香,再倒进炸好的鸡块。
一时之间,厨房里挤着的众人,全被辣椒的呛味儿熏了出去。
裴斯被辣红了眼睛,不停的翻炒着辣子鸡丁,等到出国前再放入一些糖和葱的调料。
“出锅!”
裴斯已经迫不及待的伸出筷子。
许久没有尝过这么辣菜的舌头一瞬间就被点燃,裴斯想斯哈斯哈,但是嘴里的鸡丁又热辣而脆软,沾满了辣汁儿,甚至上面还裹着辣椒子的颗粒。
麻辣的气息已经透过鸡块酥脆的外皮进入到了肉里,此时就算是火辣的辣椒也变得美味可口。