耿奕想着两人每天消耗大，营养得跟上。

早饭晚饭就得吃好的，尤其早饭要吃好一点，才能精神抖擞去干活。

每天就让厨房变着花样给他们做早饭，全是高热量的，各种包子、面条、烧麦甚至炒饭，务必填饱肚子才出门去。

晚饭是荤素搭配，今晚耿奕让厨房做一道酸梅蒸鸭。做法不难，就是用马厨子亲手做的酸梅酱在鸭肉上涂满再一起蒸，之后鸭肉就是酸酸甜甜的味道，特别开胃。

另外是一道耿奕以前最喜欢的梅菜扣肉，切片的五花肉和梅干菜分别炒过后摆在大碗里隔水蒸一个时辰，出锅后倒扣在盘子上就行了。

这菜不难，唯独五花肉要切得薄，不能太薄不然一夹就破掉，太厚的话就很难入味，要刚刚好才行，需要厨子刀功了得。

做好的扣肉入口即化，因为有梅菜干的味道丝毫不腻人，十三阿哥尤其喜欢，频频下筷子的。

最后是一道酿豆腐，在豆腐上切一刀，把切好的肉碎塞进去，浇上酱汁，然后再隔水蒸。吃着的时候豆腐里有肉香，可以一口一个。这道菜就很得四阿哥喜欢了，清淡而不肥腻。

第二天就换一道雪里藏珍，用的是虾肉和鱼肉一起隔水蒸，另外再放蛋清和火腿，吃着极为鲜美。

还做了一道素的佛跳墙，用的是笋片、冬瓜、豌豆、素鸡、胡萝卜、香菇和芋头等等，把芋头放在蒸碗的最下面，其他食材一点点整齐垒上，然后加上调料后隔水小火蒸。

哪怕没有一点荤菜，这道素的佛跳墙依旧是不输的鲜味。

还有醉虾、雪菜蒸黄鱼，虽说大多是河鲜，却每天都不重样。

十三阿哥感觉每天虽然累，但是想着回去能有好吃的，浑身都充满了干劲，人都比之前壮实了不少。