四阿哥还挺欣慰十三阿哥跟几个年纪相近的阿哥越发好了，人也更加活泼了一些，不像以前那样独来独往。

看几个小阿哥努力做功课，休息一天的时候，四阿哥就招呼他们过来一起吃冰碗的。

在耿奕看来，冰碗就是水果刨冰，放一种或者几种切成小块的水果，甚至把水果榨汁后浇上，再加上刨冰，夏天吃是再适合不过了。

不过四阿哥还是担心他们吃多了要闹肚子，只让每人吃一碗，另外再让厨房多做些清爽的菜式过来。

他在这边招待兄弟们，就让厨房另起一桌给四福晋、耿奕和钮钴禄格格一起吃。

马厨子琢磨了一下，先上来的是茄子煲。

茄子洗净后是整个蒸一刻钟，再放凉一会撕成条，这颜色就不会有变化，浇上酱汁、葱姜等后，再浇一遍热油，闻着香，口感又再清爽不过了。

接着是宫保鸡丁和八宝鸭，前者用的是鸡脯肉，添上不少佐料爆炒，又香又辣特别下饭。

八宝鸭则是把糯米饭简单炒过之后，塞进鸭腹之中再一起隔水蒸。

这糯米饭里有鸡肉丁、冬笋、香菇、火腿和栗子肉，蒸过后又带着鸭肉的鲜香，配着鸭肉一起吃，鸭肉里带着糯米的香气，糯米中又带着肉香，一起吃的时候感觉鲜味翻了一倍。

最后还有一道莲蓬豆腐，刚听太监报名字的时候，耿奕还以为是莲蓬做的。

吃着才知道，这菜里压根没有莲蓬，而是做成莲蓬的样子而已。

用的是豆腐和猪肉切得碎碎的混在一起，再捏成莲蓬的模样，在上面添上青豆作为莲蓬的孔，然后隔水蒸上一刻钟。