以前厨房拿着腹鱼大多就是蒸着吃，再沾点酱，没想到炖起来味道这般好。

旁边哪怕不怎么爱吃荤菜的宋格格都吃得颇好，李格格就更不用说了，只感觉鲜得很。

除了这个鲍鱼之外，耿奕看厨房今儿有新鲜的猪肉，就让马厨子做了一道荔枝肉。

虽然叫荔枝肉，这道菜里面却没有荔枝。

而是在猪肉上用十字花刀，上下斜着对称交错，一下锅后猪肉就会卷起来，看着就像是荔枝一样，远看是实心的，其实是空心的。

这道菜极为考验刀工，可以说刀工决定荔枝肉做得好不好看。

当然对马厨子来说不是问题，他手起刀落，每一刀都像是机器一样丝毫不差，转眼间就切了漂亮的花刀。

放入特质的酱汁翻炒后，荔枝肉的色泽红润，就像是真的荔枝一样。

四阿哥咋一看还以为是荔枝炒菜，一夹起来才发现是中空的，吃着肥而不腻，沾满酱汁的瘦肉相当可口，拌着米饭吃是最适合的了。

耿奕就笑着道：“等夏天的时候，这道菜添了荔枝一起炒也是可以的。”

四阿哥惊讶道：“还真能用荔枝炒，所以叫荔枝肉吗？”

耿奕就道：“这肉炒出来就跟荔枝一样酸甜可口，添上荔枝也可以，不加也行。”

四阿哥还挺期待的，毕竟他好奇添上荔枝后会是什么样的味道：“那我可盼着夏天来了。”