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第160章 炊烟升起

等他们收拾完院子里外,西边的太阳也快落山了。

小院的炊烟又一次升起,菜刀落到砧板上,发出剁剁的声音。

锅里的鸡汤滚了一会,苏白掀开锅盖,用筷子把里面的鸡夹出来,把鸡放到砧板上,用刀把鸡切开,不等放凉,就继续动手把鸡肉撕下来,把鸡骨头扔回去锅里继续煲,拿了一些红枣枸杞和香菇淮山扔进去,盖上盖子继续煲汤。

小半碗蒜末一勺辣椒一勺芝麻一勺油,少许糖和盐,倒入一个小碗里,搅拌均匀,倒进手撕鸡里面。

“五哥你帮我把这个鸡肉搅拌一下。”

把筷子交给旁边的人,苏白又去忙别的了,回头提醒一句,“碗里的花生也一起倒进去。”

“哦哦,好,搅拌均匀就行了吗?”闫五接过碟子和筷子,把里面的酱汁和鸡肉搅拌均匀,闻到辣椒的香味,忍不住的咽了咽口水。

“对,就是这样就行,你尝尝味道够不够,不够再加一点盐。”苏白抬头看了一眼,又继续低头炒锅里的菜。闫五夹了一点肉到嘴里尝了一下,点头说道:“味道刚好,不咸不淡。”

“那行,就不用加了。我这里炒两个菜上来就能吃饭了。”

锅里的油热了之后,把切好的腊肠片倒进去,翻炒一下,倒入菜花,灶里的火很大,没一会儿菜就熟了,放入少许的盐和汤,出锅。干煸四季豆用油炸一遍捞起来,把蒜姜蒜和花椒辣椒倒进锅里爆香,再把炸好的四季豆倒进去翻炒均匀,接着出锅。