片了一点鱼肉出来试了一下，这个鱼肉和他想象的一样，非常鲜嫩。把最鲜嫩的那一块鱼肚肉片出来，一片片薄如蝉翼，铺在碟子上。

冷锅下油，把鱼头鱼骨放下去稍微煎一下，然后倒水进去，放入一片姜片，盖上盖子熬煮。趁着这个时候，苏白把剩下的鱼肉剁碎了，放入剁碎的姜蒜，和面粉一起和成泥状，刚好锅里的水煮开了，他把一个个鱼丸子捏进去。

另外一个锅里的汤滚了，他把里面的鱼骨头捞出来，把切好的白萝卜放进去，盖上盖子继续熬汤。

锅里的鱼丸全部浮起来之后，苏白赶紧的拿漏勺把鱼丸捞出来，试了一个，不咸不淡，味道刚刚好。他把全部的鱼丸捞出来，把剩下的鱼茸都捏了丸子放进去煮。

另外两个台子的人都在忙活，有人已经开了锅在炒菜了，整个院子里都弥漫了一股菜香味，大家都在争分夺秒的做菜。

苏白自己这里已经做好一道汤和一道鱼丸了，鱼汤可以继续熬久一点。插在坛子里的香已经烧到一半了，剩下给他的时间不多了，必须要加快速度才行。

把猪肉剁成泥，放入调料调制好。

锅里的油七成热，把捏好的大肉丸放进去炸，两面炸得金黄之后，捞上来放到小蒸笼里面去蒸。然后他继续做最后一道菜了，最后一道菜他打算炒一道香辣鹿肉。

滋啦——

热锅下油，放入葱姜蒜，爆香之后，把腌制好的鹿肉倒进去，大火翻炒。

见坛子上插着的香要烧到最后了，掐着最后一点时间，苏白把锅里炒好的鹿肉出锅，把煮好的汤盛出来大碗里，还有锅里在蒸好的狮子头端上来，最后还有最好的鱼丸子和鱼肉片，把调好的酱汁放上去，放到桌子上摆好。

一阵风吹过，坛子上烧到最后的香灭了。