“呵呵，靠山吃山。古神山里的野味不少，而且味道不错，我早就想吃了，因此提前多准备了一些调料。”匡吉笑着解释道。

“哈哈，你是本地人，怪不得准备的这么充分。要不中午这顿饭你来做，我们也尝尝当地特色手艺？”蒋副教授突然说道。

众人本来就在为怎么做这几只野鸡野兔发愁，听到蒋副教授的话，眼前不由一亮，都望向匡吉。

匡吉其实也怕考察队员不能把这些野味做出好味道，想了一下便欣然同意。

望着收拾干净的野鸡野兔，匡吉心中已经决定了哪种做法。不对，应该是他想到了两种做法。限于条件，烧烤是必不可少，另一种做法却是不常见的熏制法。

野鸡和野兔的肉质完全不一样，制作方法肯定要有所区别。

以野鸡为例，常年奔走于山林之中，肉质紧凑细密，适合炸炒和烧烤这类油水大的操作、而野兔，运动量小，身体肥硕，脂肪较多，不仅适合烧烤，熏制出来的味道更是一绝。

匡吉叫来众人帮忙，他在一旁指挥。

有人去找小石块，有人去找干柴，还有人在匡吉指定的地方按照他说的规格挖坑，每个人各司其职却疑惑重重。

待众人忙起来，匡吉开始在一边腌制野鸡野兔。

首先他找了一块平整的大石，把其中一只野兔五马分尸，切割成几大块，然后只撒上盐就放在一边。

其他几只野兔和野鸡的腌制就复杂多了。

匡吉从背包里拿出很多香料，像是八角，桂皮，香叶，茴香，白芷，辣椒等一样不缺，然后塞入鸡兔肚里，倒上料酒，反复揉搓。

忙完这些，匡吉到树林里找了两根树枝，还有一大堆树叶。

这个时候，众人也都忙完了手中的活，看到匡吉异常行为，不由上前询问。