秀敏笑：“好。”

胤祁心里美滋滋，额娘的奖励给了，其他人的还会远吗？

听说，乌库玛嬷的私库，有更多宝贝呢。

准备了配菜，接下来还有最重要的一件事，就是熬鹅油。

过桥米线之所以能保持汤的温度，就是鹅油的功劳。

从御膳房带回来的两只大肥鹅，是杀好处理好的，胤祁让奶茶和香梨把它们的鹅油割出来，割了满满一盆！

告诉了奶茶熬鹅油的方法后，胤祁就让香梨帮他弄酸梅汤了。

此时头煎的汤水已好。胤祁将最佳比例的冰糖放入另一个干净的陶罐底，令香梨将头煎汤水过滤后倒入，搅拌令其融化。

秀敏看到汤汁色泽鲜亮，就很有食欲，“先给我来一碗开开胃。”

谁知胤祁却说：“还没好呢！”

他让香梨将药材再次加水三升，大火煮沸，中火煮至剩两升水，把药材的中的药效给彻底熬出来。

两次的汤水混合，才成为最正宗、解渴又保健的酸梅汤。

胤祁等混合的汤水凉到70度左右，再撒入洗净的漂亮干桂花，放入全能炉的冰箱模式中冷藏。

秀敏忍不住小声感叹，“乾隆的御茶坊，肯定都没你这法子讲究。”

胤祁眨巴着清澈的大眼睛，“讲究是什么意思啊？”

秀敏：“……”