苏麻喇姑也从料碗里,拿出一块牛肉干来哄他:“快过来。”
胤祁嗅了嗅小鼻子,成功被美食诱惑住了。
秀敏进了里间,去看望太皇太后。胤祁就坐在苏麻喇姑旁边,嚼起了牛肉干。
牛肉干一入口,胤祁的眼睛亮了。
天然风干、只加了少许盐的牛肉,保存了肉质本身最鲜美原始的味道,口感柔韧酥脆,嚼起来回味无穷。
肉香、辛香、药香,和一点薄荷般的清凉,在口中形成了美味的风暴。
胤祁不由自主细嚼慢咽,每多嚼一下,就能吃出更多不同的味道。
胤祁只觉得好吃极了,并不知道为什么?
小白:[据小白分析,这牛肉干取材于科尔沁草原上放牧的蒙古牛,牛肉中含有的药香,应该长期食用野生土木香的原因。]
[土木香有健脾和胃、镇静、杀菌、退烧和驱虫的作用,口感带着薄荷般的清凉、淡辛香味、花香类似樱花。]
[因为香味独特,且吃了能驱蚊驱虫、治疗肠胃病,蒙古牛常常会主动寻找食用。]
其实牛肉中带着的药材特殊香气是不明显的,但胤祁的饕餮血脉记忆,注定他会是天生的‘老饕’。
吧唧吧唧吧唧……
没一会儿,一小碗用来当锅茶添加料的牛肉干,都被他吃完了。
苏麻喇姑哈哈大笑:“不错不错,胃口好身体就好,你汗阿玛小时候也很喜欢吃牛肉干的。”
又问:“还要吗?”