先把肉洗净了,剁碎备用,还把一些别的调料一起放进去,然后拌匀腌着。
舀了差不多两斤面粉和面,等面团光滑的时候才停手。
做酥肉饼好不好吃,就得看那那个油酥做得好不好了。
看到没有多少面,也就没想着做太多的油酥。
一把生面粉放碗里备用,把猪油(植物油)烧辣倒入碗里的生面粉,一搅拌,一小碗黄橙橙的油酥就做好了。
把面团揪成一个个的小面团和油酥,然后包肉馅进去,她是做了十多个放在一边才开始烙饼的,不然一个人忙不过来。
第3606章
“妈妈,你做了什么好吃的啊,好香啊。”羽晨这个小馋猫是最早发现有好吃的人,一下子就跑了进来,问着母亲。
只是人虽不大,却很懂事,没有贸然上前去打扰母亲。
“你把这个端出去和他们吃吧,吃完了再来拿。”秦雪做了一锅出来后,那香味却是把孩子给勾来了。
反正做得多,孩子也吃不多,就先紧着孩子们先。
“好,谢谢妈妈。”羽晨本来想问妈妈吃不听懂的,但是看到他忙时,也就没有问出来。
“乖。”
秦雪做得酥肉饼有点大,所以也没有多少烙的。
“雪儿,还是你做的东西好吃。”本来他们是从南宫家吃过饭才回来的。
只是看到秦雪做饼了,收拾好行李的楚墨霖,直接就拿起一个咬了口。
皮薄脆,一咬就满口的香味,让味蕾得到最大的满足。