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“楚墨霖,我想吃辣子鸡了!”秦雪听他问就老实的回答。

“辣子鸡是什么?”楚墨霖都没听说过!

“辣子鸡,顾名思义就是,用辣椒炒鸡块了!”秦雪这么解释也没错!

“就辣椒炒鸡块就能让你露出这样子的表情来。”楚墨霖怎么听着觉得不可信呢?

“当然不是了,这是一个笼统的解释啦。

它的做法当然不是这么简单啊!

我这么跟你说吧,要做这道辣子鸡,首先得选一个肉质肥美的大公鸡。

洗干净砍块滤水,用生抽3勺、生粉少许、料酒1勺、、糖半勺、盐适量、五香粉适量、白酒1勺。

用这些材料把鸡块腌起来入味。

然后洗锅热油,油六成热就行了,放入腌好的鸡块进去炸成金黄色,捞出控油。

留少许油爆香干红辣椒,大蒜,花椒,生姜,香叶,八角葱段。

最后放入炸好的鸡块翻炒入辣味,然后起锅装盘就好了!

当然了,如果是想好看的话,在装盘后加入少量白芝麻点缀即可!

就这样一道香辣好吃的辣子鸡就做好了!越说秦雪越馋!

秦雪懊恼的看着楚墨霖,自己干嘛要跟他说怎么做辣子鸡来馋自己呀?

“怎么了?”楚墨霖听秦雪这么一说也觉得这道辣子鸡应该是道很不错的菜!

可是发现秦雪的表情后忍不住问道!

“你又不会做菜,我干嘛要跟你说的那么详细呀?

你看,说完之后我更馋了。”秦雪想着要不是现在处楚墨霖不能吃辣椒。

她一定会去买一个鸡,然后做辣子鸡来吃的。

她都发现她现在口味变重了很多,想到什么吃的就想立马吃的到去。