然后我大概也只在工地做了四天左右,到了年底,要过年了。
宋寄雪他们店里今年过年放五天假,往年都是三天,好像是老板和她老婆要回老家来着,反正比往年多两天。
然后我也请了五天假在家陪宋寄雪在家过年。
第二十八章
【70】
年夜饭是我和宋寄雪一起做的,本来我不太想让他动手,但他非要来帮忙。我怕冬天的水太冻手,烧了一些热水给他拿一边去洗菜。
其实早在过年前几天,宋寄雪每次下班后会买一些菜,然后加上我有时候回来也会买一点,就这样到年三十这天,家里装菜的那个菜篮子就已经是一个小山堆了。
就好像两只小松鼠,虽然每次都只能叼一点点松子回窝,但是次数多了也能把小窝堆满过冬的粮食。
冬天最大的好处可以菜可以放久一点。
五花肉洗净切条,用料酒,盐,姜丝,加小勺白糖腌制十分钟,腌好洗干净,打入鸡蛋,和适量淀粉,面粉搅匀。
等锅里的油温有温度的时候,就可以拿筷子夹起裹好面糊的五花肉条放进锅里炸。感觉这一面可以了就再翻一翻面,炸到金黄就可以捞出。
第一批出锅以后,我挑选了一个肥瘦适中的小酥肉,很自然给宋寄雪夹过去,而他也张嘴吃下,整个动作非常流畅。
就像他知道我做什么吃的都一定会给他先尝一样,当然,我也的确会这样做。
我看着他,等待他的下文。
“味道可以。”宋寄雪继续点评,带着明显的笑意,“不错啊,白师傅的厨艺现在是愈发进步了。”