刘保边监工边提醒他们带好发放的手套,不要让番椒碰到眼睛,场面看着十分井然有序。
症状稍微轻些的锦刺跟了出来,常慧思索着说:“嬷嬷,让她们剁好酱后,再差个人去厨房取些花椒、白糖、盐和酒来。”
几人合力,辣椒很快就剁好,连同需要的东西也取来,一并摆在常慧面前。
她在脑海中搜寻了一番,按照以前妈妈做辣椒酱时的比例将盐、白糖等东西一一放进去,然后用大勺子搅拌均匀。
锦刺连忙道:“主子,奴婢来吧!”
常慧动动胳膊拒绝:“不用,马上就好了。”
这辣椒酱其实也没多少,只有五斤左右,宫里没有现成的泡菜坛子,她直接让人拿了只青花瓷的大瓶子装,再抬去小厨房地窖中放好,差不多再等一星期就可以吃了。
青花瓷的瓶子装辣酱,这放后世,她估计得被人指着鼻子说暴殄天物了。
当天晚饭时间,常慧就让小厨房用辣椒做了道剁椒鱼头,摆好盘后再在上面淋一勺子热油,辣椒的辛香被热油滚出来,又刺鼻又香的味道在空气中蔓延开来。
闻着味儿,乌柳和锦刺都下意识咽了咽口水,她不知道为什么,口水自己就流出来了。
常慧吃辣还是挺厉害的,面不改色吃了整只鱼头,还就着辣椒酱吃了两碗米饭,一张嘴被辣得绯红,看着比上了口脂的嘴唇还要好看。
锦刺表情全程都没松懈下来,紧张地问:“主子,您有没有什么不适的地方?”
“我感觉……”常慧故意拧着眉头捂住胸口,来了个大喘气:“感觉特别好吃,甚至还想再吃一碗米饭。”