“我这个酒曲是去赤水河那边和人换的，好得很。”

“你说好不算好，只有酒酿出来才知道。”

“那就试试。”

农家酿酒的技术都很粗放，手法也大同小异。

拌好酒曲的红薯泥，被抬到家里温暖的地方发酵，两个多月后，秦家寨家家户户都开始蒸酒。

秦清蒸酒的时候，她在锅盖里面放了一捧山里紫色的小花，她蒸出来的酒自带一种淡淡的紫色，和其他人家的不一样。

秦炎、秦森和唐德生三个人，一人接了一杯酒，先闻后尝。

唐德生仔细品味，“都是一样的工序，你们家的酒格外好入口，香，好喝。”

秦清微微一笑，能不好喝吗？发酵的这两个多月，她有空就去红薯发酵的地方转一转，尽量去除里面的杂质，蒸酒的时候她又忙活了一道。

这么精心伺候下，她酿出的新酒，不比几十年的老酒差。

秦炎又来了一杯，“秦树、秦楼他们家昨天蒸酒，我也去尝了一杯，比咱们家这个差远了。”

秦炎还想再来一杯，秦清不给，“好酒也不能贪杯，今天够了，明天再喝。”

秦炎有点遗憾，这么好的酒，一坛一坛地放着，可惜了，他不能喝。

最后，在唐德生的争取下，因为他们之前辛苦砍树做木桶，必须给他们奖励，于是，他们走的时候，一人抱了一个五斤的酒坛子走。

两个老头儿回到家里，还没来得及找出下酒的花生米，两个老太太小跑着进来。

“酒呢，在哪里？”

“厨房。”

方若跑进厨房，“酒坛子以后归我了。”

唐德生急了，“这是清清给我们的，你要自己找清清去拿。”

“哼，清清说了，让你们少喝一点酒，我就是来监督你们的。”