“现在切下蘑菇,我个人比较喜欢在熬粥的时候加点蔬菜,昨天捡了蘑菇,刚好能用上。”云青拿出之前捡的松树菌。
[这个头真大,洗白白了也挺漂亮的~][口水呲溜]因为一个人吃,云青也没切很多,就用了三朵松树菌。
蘑菇处理完后,云青将目光转向海虾。
海鲜粥,只有鲍鱼一种海鲜当然是不够的。
云青拿出之前抓到的海虾。
虽然比不上皮皮虾,但海虾个头不小,一只完全伸直了能有云青的手掌长。
“先把虾头拆下来,用来熬虾油。虾油是虾香味的精华所在,这是花生油代替不了的。对了,拆卸虾头的时候,可以顺便将虾线一起处理了。”卷头发的青年不缓不急道。
然而与他从容声音截然相反的是他手上的动作。
先将虾头掰开一点,挤出一团黑黑的东西,揪住用力一扯,整条虾线就被拉了出来。
挤出虾线后,虾头再掰掉。整个过程形如流水,非常利落。