她又叮嘱了一句‘木炭红星子灭了再盖板子。’

宋芋见面团醒的差不多了，便开始熬制叉烧酱了。

将洗干净的洋葱、蒜瓣、葱白剁碎备用。

取来一只粗碗，依次倒入半指高的酱油和自制蚝油、鱼汁、白糖、腐乳以及清水，再用筷子搅拌均匀。

宋芋待锅中的油浮泡散尽并生少量烟后，将葱蒜下锅。大火炒香后，再将酱料倒入其中。

用铁勺子不断搅拌一盏茶的时间后，用漏勺将葱蒜捞出。熬至粘稠程度达到了自己的理想状态，宋芋便将柴火撤出了。

最后将叉烧酱铲到碗中，加两大勺蜂蜜，用勺子混合均匀。

“我做完了！”

二人同时转身，异口同声道。

宋芋用湿布隔热捧着装叉烧酱的粗碗向宋祈渊炫耀，后者用筷子夹着鱼片回应。

“哇——”宋芋不由得惊叹一声。

‘鱼脍薄如蝉翼可透光。’便是最理想的状态。

如此，既节约了成本又能保证在客人入口之前就已经被粥烫熟了。

宋芋扬起了她夸赞的大拇指。

没想到宋祈渊这个家务劳动‘小废物’竟然能在做鱼脍上有如此高的造诣。

宋祈渊显摆了下自己修长白皙且骨骼分明的手，“不用那么惊讶，毕竟阿兄我是熟读《砍脍书》的人。”

他将砍脍的工具一一清洗好后，用绢布将其擦拭干净，整齐的罗列在皮褡链里。

灵光一现。

宋芋突然想起，当朝虽有‘君子远庖厨’的说法。