竹升面，顾名思义，需要用竹竿压制，且选取的竹竿也是很有讲究的。

要保证它韧性强，且要与面团间有较大的接触面积。

这样做出来的面才爽脆弹牙，韧性十足！

而汤头，需要用猪骨、大地鱼、虾熬制两个时辰左右。

因着无大地鱼，且要保持汤头鲜美，宋芋便选择了用鳜鱼最肥美的腹部。

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作者有话要说：

大地鱼就是比目鱼啦~

女主的梦其实是做倒了哈哈哈

竹升面敲好吃哦

贫穷兄妹举牌：下一章我们还要吃糯米鸡哦，()

第5章 糯米鸡（下）

宋芋先用木勺舀了三勺面粉放入陶盆中，然后又磕了三枚鲜鸭蛋，再用筷子将其缓慢搅拌均匀。

大致三分又一盏茶的时间后，面粉大多成了零散的絮状。

这时，她手心里沾满面粉，将黏附在筷子端头和盆壁上的面絮扒下来，最后用手心将所有的面絮往中间按。

待面团成型后，她找来一张蒸馒头用的白麻布覆盖在陶盆上。

竹升面的面团揉好了，她又如法炮制用清水和了制云吞的面团。

宋芋扶着腰左右晃了两下，她不禁痛‘嘶’一声。

原主这身娇体贵千金贵体太经不住造了！

就是和个面，全身二百零六块骨头和散架没区别！

“竹竿来咯！”宋祈渊抬着一根竹竿一步一颠的跑了进来。