想到吃饭的人多，他又多拿了几个鸡蛋。

家里的两只母鸡下蛋都已经不够他们吃了，三月买的鸡养到现在都还未下蛋，所以他们家里的鸡蛋也不多。现在家里吃的这些鸡蛋还是跟村里的人买的，这家凑十几二十个，哪家买十个八个，就凑了一篮子，但是也没吃几天，一篮子的鸡蛋就去了一半。

他觉得如果每天都是这么多人吃饭的话，剩下的这半篮子鸡蛋都还不够他们吃三天。

把东西都找全了，把韭菜摘了头尾、和青瓜萝卜一起放到盆里，舀上两勺水泡着。

打开柜子底下的门，从里面拉住一大袋面粉，打开袋口，拿了一个大碗来舀面粉，舀了一大盆的面粉出来，才把袋口扎回去，把剩下的面粉给推回去柜子里。下面就是接着和面了，把面揉到表面光滑，往上面盖上一张白布，他就去忙别的了。

青瓜和萝卜洗干净了捞出来，把皮去掉。

韭菜过一遍水，再洗一遍后，就切碎，装到大碗里，把鸡蛋打进去，放入一点盐就用筷子打散。

早上才用了的锅是干净的，用布擦一遍就可以用了。

灶里生了火，用手试了一下锅里的温度，用铲子舀了一点猪油进去，猪油一遇高温就开始慢慢的融化。

“滋啦——”

一大盆的韭菜鸡蛋倒进去，用铲子不断的翻炒，很快的就把一锅韭菜和鸡蛋翻成一小块一小块的散装。